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紅星頂級嫣紅酵母 RedStar Premier Rouge 5 g
接種/發酵: 紅星頂級嫣紅酵母(Davis 904),是巴黎的一所牧師機構所分離出來的品系。
他是一個強力而且能均勻發酵的品系,產出的是厚實酒體的紅酒。 這隻酵母能引出各種不同的水果風味,濃郁且香氣平衡,特別適合使用與解百納相同的葡萄品種。
注意事項:有必要將葡萄汁降溫以避免不必要的溫度上升。此種酵母適合較味道不強勁的紅葡萄,或是在成熟期採收的葡萄。
適合的酒類風格: 莓類或櫻桃酒、解柏納、加美、梅洛、黑皮諾、希拉、金粉黛
發酵範圍: 17°-30°C
酒精耐受度 : 16%
購買人 | 會員級別 | 數量 | 屬性 | 購買時間 |
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a***z@yahoo.com.tw | 普通會員 | 2 | 2019-10-03 14:25:57 | |
k***a@gmail.com | 普通會員 | 2 | 2019-07-21 00:59:40 | |
s***e@yahoo.com.tw | 普通會員 | 1 | 2019-04-19 15:43:04 | |
t***9@yahoo.com.tw | 普通會員 | 2 | 2018-12-14 06:52:32 | |
j***6@gmail.com | 普通會員 | 2 | 2018-10-24 02:25:05 | |
k***a@gmail.com | 普通會員 | 1 | 2018-08-10 16:56:07 | |
t***i@hotmail.com | 普通會員 | 1 | 2018-05-23 08:58:44 | |
i***1@yahoo.com.tw | 普通會員 | 1 | 2018-05-09 08:25:38 | |
s***1@yahoo.com.tw | 普通會員 | 1 | 2018-05-07 18:36:56 |
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