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比爾森麥芽膏 1.5Kg​

NT$750

NT$600

比爾森麥芽膏狀萃取物 Briess CBW Pilsen Light Extract (美國)

 

100%大麥萃取物和水所製成,帶有微妙的麥芽香,是一款淺色大麥,有助於製成清新和乾淨的麥汁,適合用來釀產各式萃取風格啤酒,增添顏色、風味和加重各種穀物啤酒。

 

使用麥芽萃取物的優點,除了節省時間,還能提高生產率,透過麥芽汁中的麥芽固體來擴展釀造量,改善酒體、維持入口口感。

 

 

建議用量:一罐1.5公斤萃取物,約可釀造8-10公升啤酒

 

EBC:3.7;2 °L

 

「若使用本產品,不適合添加澄清劑,以免酵母發酵不完全」