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莫瑞拉格497啤酒酵母 Mauribrew Lager497 (澳洲)
Mauribrew 拉格497啤酒酵母具有傑出的經典拉格特徵,尤其是在 12℃左右發酵,最能發揮特⾊。若延長發酵時間,可讓整體的風味與香氣更加完全,並產出風味極佳的拉格,是釀造拉格、博克啤酒、雙料博克啤酒和波羅地海波特的最佳選擇。
Mauribrew 拉格497啤酒酵母具有傑出的經典拉格特徵,尤其是在 12℃左右發酵,最能發揮特⾊。若延長發酵時間,可讓整體的風味與香氣更加完全,並產出風味極佳的拉格,是釀造拉格、博克啤酒、雙料博克啤酒和波羅地海波特的最佳選擇。
發酵溫度:12-20°C (53-68°F)
最佳溫度:12-15°C (53-59°F)
發酵速率:中
降糖率:中高
沉降率:中低
酒精耐受度:8.0% abv
相容性酵母:S-23
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