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黑麥芽 Ireks Black Malt (德國) 色度: 1300-1500 EBC ;490-570 °L 此為極度深色烘焙,作為調整啤酒色調與達到它清晰得烘烤風味,適合在糖化後期才加入。 使用方法:≤5% 常用酒款:深黑啤酒/波特啤酒/司陶特 *麥芽在出貨前,包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空,並不影響使用 *輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化,並不會輾得很細碎
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