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【DIY】憨啤酒x自釀啤酒KIT 初心者組-在家釀造自己的啤酒

NT$1880

這組KIT適合沒有啤酒釀造經驗以及怕麻煩卻想嘗試釀酒的你,
酒款配方搭配是憨啤酒夥伴們人生第一次釀造使用的配方,
酒款風味會帶出迷人的熱帶水果香氣,適合夏日的啤酒風格。
 
釀造啤酒類型 : American Pale Ale (美式淡色愛爾)
單組公升數 : 2公升 (約6瓶330ml啤酒)
 
「內容物」
器材設備 : 三公升發酵瓶(玻璃提把)、三件式單向透氣閥及食品級矽膠塞、棉製濾袋、溫度計。
 
「原物料」
混合配方麥芽(已輾麥):使用艾爾大麥芽、白小麥 及焦糖麥芽,營造最輕盈 且平衡的酒體,帶出淡淡 麥芽稈味。


啤酒花(香花):美系最知名啤酒花3C其中之一的Cascade品種,使啤酒具有柑橘氣息,環繞你鼻腔及口中。


啤酒花(苦花):另一款美系 3C 啤酒花Centennial 品種,苦並不是一種負面風格,而是去平衡麥芽衝突的甜味,使啤酒增加層次感。


啤酒酵母菌:US-05此株酵母菌出了名的好吃,將啤酒中的雜質全部吃光光,留下最乾淨的酒體和味道。
 
「其他」 :器材小卡、操作講義
〔器材皆可重複使用,未來若持續釀造,只須購買原物料〕
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「產品體驗總時程 三週」
製備期(3-4小時) : 將原物料製備成麥汁做發酵前準備。
發酵期 (2週): 靜靜等待,麥汁將發酵成啤酒。
裝瓶期(20分鐘) : 將啤酒進行裝瓶且熟成2週即可享用。
*最佳賞味期為一個月*
 
花一個下午的時間與朋友跟家人,邊喝邊釀是件很放鬆的事,
不用擔心會搞得一團亂,只要跟著KIT裡面的說明Step By Step,
就可以完成屬於自己人生中的第一瓶啤酒!!


※此產品下單後由廠商端直接出貨(免費配送),恕不適用與其他商品合計運費減免或合併出貨