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比爾森麥芽 Pilsen Malt

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比爾森麥芽(德國)
2-Row Spring Barley

3 ~ 4.9 EBC


ISO 9002 / HAACP

彩色較輕的大麥芽
帶有麥芽香甜味適用於所有類型的啤酒也是製作啤酒的基礎麥

建議
如百分百使用比爾森在煮啤酒花的過程至少需90分鐘滾沸以減少或消除二甲基硫(DMS)
PS. 二甲基硫(DMS會讓啤酒帶有玉米的味道


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y***n@gmail.com  Ordinary  是否輾麥(不輾麥) 2018-05-16 22:59:53
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