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莫瑞比爾森啤酒酵母 Mauribrew Pilsner (澳洲)
Mauribrew 比爾森啤酒酵母通常用於生產不甜、味道純淨、清新的拉格啤酒和皮爾森啤酒。釀造而成的啤酒具有非常乾淨的風味,帶有細緻複雜的淡雅水果香氣,口感溫和。這種多用途的底層發酵菌株可用於各種類型的歐洲拉格啤酒,尤其適合釀造德國和波希米亞比爾森啤酒、 美國皮爾森啤酒、五月博克啤酒、雙料博克啤酒、德國慕尼黑啤酒和梅爾森啤酒。
發酵溫度:8-14°C (46-57°F)
最佳溫度:8-11°C (46-52°F)
發酵速率:快
降糖率:74-81%
沉降率:高
酒精耐受度:高 (12.0% abv)
相容性酵母:W-34/70
詳細資訊點我下載
Mauribrew 比爾森啤酒酵母通常用於生產不甜、味道純淨、清新的拉格啤酒和皮爾森啤酒。釀造而成的啤酒具有非常乾淨的風味,帶有細緻複雜的淡雅水果香氣,口感溫和。這種多用途的底層發酵菌株可用於各種類型的歐洲拉格啤酒,尤其適合釀造德國和波希米亞比爾森啤酒、 美國皮爾森啤酒、五月博克啤酒、雙料博克啤酒、德國慕尼黑啤酒和梅爾森啤酒。
發酵溫度:8-14°C (46-57°F)
最佳溫度:8-11°C (46-52°F)
發酵速率:快
降糖率:74-81%
沉降率:高
酒精耐受度:高 (12.0% abv)
相容性酵母:W-34/70
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