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愛達荷七號 (Idaho 7) T-90 28 g​

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商品描述

愛達荷七號  (Idaho 7)   T-90
28 g

Alpha Acid: 9.0 - 12% 


這是在愛達荷州懷爾德地區的傑克森酒花農場所產出的新實驗品種,愛達荷七號從2015年開始在一些啤酒裏被使用。

這款啤酒花曾經被使用在酒吧獨賣的限量供應啤酒(你可能在Sierra Nevada的 single-hop Harvest 系列中看過)

風味特性是柑橘、杏桃與紅茶風味,果香、熱帶水果風味與成熟木瓜與柑橘果醬風味。


高油份含量讓愛達荷七號是香花、迴旋沈澱與乾投使用的最佳首選,它能夠表現出強烈的複雜度與香氣強度。


香味與風味:您可以預期強烈的樹脂松針與刺鼻熱帶水果與柑橘(像是杏桃、橘子、紅葡萄、木瓜),以及些許紅茶風味中的土味與水果香氣


使用方式:

因為強烈的香氣與風味,建議作為主要的酒花與乾投使用。但是高度的 alpha acids也會提供良好的苦度。

適合釀造單一啤酒花啤酒使用,也可作為印度淺色愛爾啤酒的啤酒花之一,或是啤酒花主導的美式小麥啤酒。

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購買人 會員級別 數量 屬性 購買時間
s***n@yahoo.com  Ordinary  2018-12-28 14:03:04
f***t@msn.com  Ordinary  2018-12-25 12:36:57
s***n@yahoo.com  Ordinary  2018-11-30 09:47:32
s***n@yahoo.com  Ordinary  2018-11-08 07:39:28
f***t@hotmail.com  Ordinary  2018-09-16 22:20:16
c***n@gmail.com  Ordinary  2018-08-08 14:33:26
s***u@gmail.com  Ordinary  2018-08-02 18:21:22
w***9@hotmail.com  Ordinary  2018-06-12 09:19:00
j***n@yahoo.com.tw  Ordinary  2018-02-06 07:12:50
s***n@yahoo.com  Ordinary  2018-01-10 13:14:57
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